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Roceno Syrah

SYRAH TERRE SICILIANE I.G.P.
  • : Sibiliana
  • Vini
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SYRAH

TERRE SICILIANE I.G.P.

VITIGNO

Syrah 100%

DENOMINAZIONE

TERRE SICILIANE / Indicazione Geografica Protetta

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Pigiatura e macerazione a temperatura controllata per 15 giorni. Affinamento in acciaio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il colore rosso rubino. Le note fruttato floreali come la marasca, frutti di bosco e viola a cui fanno da cornice le leggeri note speziate di pepe nero con un avvolgente tannino testimoniano il buon adattamento di questa cultivar nei nostri ambienti donando a noi vini di particolar pregio e longevi come il Roceno Syrah.

ABBINAMENTI

La sua complessità e la sua armonia al gusto riesce a bilanciare piatti importanti di selvaggina e formaggi con una pronunciata persistenza in bocca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18 °C / 60-65 °F

Sibiliana

Riferimenti Specifici

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