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Vino Spumante Charis

DENOMINAZIONE Vino spumante
  • : Sibiliana
  • Vini
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DENOMINAZIONE
Vino spumante

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
L’uva, dopo la raccolta fatta a mano, viene velocemente portata in cantina, delicatamente pressata ad un BAR di pressione massima, e immediatamente refrigerata a temperatura controllata. Vinificazione tramite il Metodo Charmat, con rifermentazione del vino in appositi recipienti pressurizzati. Affinamento di 30 giorni in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Charis è un vino fresco, vivace, delicato ed esplosivo allo stesso tempo. Al naso presenta un ampio bouquet di fiori freschi. Perlage leggero e persistente con una gradevole morbidezza al palato.

ABBINAMENTI
Intrigante sia per i vostri piatti di pesce che per aperitivi leggeri.

CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO
18 mesi

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°/10°C

Sibiliana

Riferimenti Specifici

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